理事・委員からのメッセージ

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中村丁次理事
(神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部学部長

がん患者の食事、栄養療法へのニードは高いが、それに答えられる管理栄養士の数が圧倒的に少なく、また、エビデンスをもとに指導、教育できる専門家もほとんどいないのが現状です。今後、がんの治療サポートやケアに有効な食事のエビデンスづくり、普及につとめたいと思います。

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